内蒙古呼和浩特道教太清宫

    唐代著名诗人卢仝的《饮茶歌》——《走笔谢孟谏议寄新茶》，吟赞七碗茶奇效，所用“肌骨轻”、“通仙灵”、“两碗习习清风生”等诗句，与道教所提倡的饮茶之道，似乎是一脉相承。唐代诗僧释皎然是我国第一位在诗中提出“茶道”的人。他在《饮茶歌诮崔石使君》诗里写道： “三饮便得道”。 “孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。”认为精通茶道的人，唯有丹丘一人。在另一首《饮茶歌送郑容》诗里云： “丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。”再次吟赞丹丘饮茶后成仙的往事。可见他对丹丘的推崇。丹丘是何许人也?乃是汉代的一位道士。我们从释皎然的二首《饮茶歌》中引出这样的深思： “茶道”与道教是否有一定的血缘关系，即“茶道”起源于道教?如果从我国历史上存在的道佛文化思想的互补，相互渗透来理解，由诗僧释皎然提出“茶道”，也许不会感到惊奇了。

    盛唐时道教有宫观一千六百八十七座，道人数以万计。东都洛阳有玄元皇帝庙，长安太清宫、天台山桐柏观、茅山紫阳观、筠州祈仙观、清江三清观、宜春紫微观、洪州应龙宫，华山、五屋山、青城山、仙都山、泰山等地宫观遍布。这些宫观大都在名山胜地，道教徒辟山种茶、制茶，以茶敬道君，自用或款待、馈赠。唐代诗人李群玉有吟赞龙山人惠石廪方及团茶的诗。诗人温庭筠《西岭道士茶歌》则形象地描写了道人与茶的关系。诗云：

   乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。

   涧花入井水味香，山月当人松影直。

   仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。

   疏香皓龄有余味，更觉鹤心通杳冥。

    北宋年间，士大夫文人与道教徒的交往甚密。著名诗人苏轼曾到惠山拜见钱道人，登绝顶望太湖，道人烹小龙团款待。苏轼赋七律诗一首，有“独揽天上小团月，来试人间第二泉”的佳句。苏轼还有一首咏赞道人点茶的诗《送南屏谦师》，写出了道人对茶道的精通。诗云：

   道人晓出南屏山，来试点茶三昧手。

   忽惊午盏兔毛斑，打作春耄鹅儿酒。

   天台乳花世不见，玉川风液今安有。

   先生有意续茶经，会使老谦名不朽。

    如果我们细细翻阅唐宋年间的文献，有关道教与茶的诗文、记载是非常之多的。可见道教对饮茶的传播，道教哲理、道教思想对茶文化的形成和发展都是有着深刻影响的。